Adoptar nous hàbits alimentaris i de vida saludable implica entendre les necessitats físiques, nutricionals i emocionals pròpies. Cal plantejar-se el context actual i valorar quins canvis es poden fer a llarg termini, i quins beneficis es volen obtenir. Cal treballar amb pautes pautes progressives que incloguin un aprenentatge sobre la salud de la persona i el que necessita.